L’esprit du Bistrot

Alain CLAUDE et son associé Helder GONZAGA, entourés de leur équipe de professionnels, sauront vous accueillir et vous servir afin de vous faire profiter au mieux de tous les plaisirs d'une bonne table !

Un service attentif mais non pesant et une cuisine alliant tradition et originalité vous sera servie.

Bon appétit !

Vignobles et Terroir sont à votre table

Au « Bistro d'Augustin », on vous invite à découvrir et savourer les meilleurs crus du vignoble français. Dégustation au verre ou à la bouteille pour accompagner votre repas. Notre carte des vin parcourt les grandes régions d'appellations : du Bordelais à la Bourgogne, en s'arrêtant en Alsace, dans le Val-de-Loire et le Sud-Ouest ou le Jura.

Pour accompagner cette sélection prestigieuse, notre carte propose les plus typiques des vrais plats de terroir : souris d'agneau braisée au thym, filet de boeuf prestige, cassoulet, ou encore les Noix de St Jacques à la persillade. Sans oublier de nombreux hors-d'oeuvre, une palette de desserts plus gourmets et savoureux les uns que les autres, vous n'avez que l'embarras du choix pour satisfaire votre gourmandise ! Le « Bistro d'Augustin » : des prix raisonnables pour des vins de qualité et une cuisine traditionnelle.